割喉
我想知道鴨血或者豬血是如何製造的?
之前在吃火鍋的時候突然想到:恩?到底豬血是如何製成的呢?.請各位為我解答吧!!
豬要宰時部位把毛拔光
自動化清洗割喉
血液自動流入容器
容器滿位時[不銹鋼]
在處理
全部自動化
出口已完全剩一隻光溜溜的豬隻
但是私宰也蠻多的
私宰是用人工
一點一點滴接血
雞／鴨也是採人工處理
有使用糯米接
就成鴨血糕
