鏤空

用厚片土司和大烤箱要怎麼做出好吃的料理(請附加溫度)

我買了一台大烤箱

我想用厚片土司做料理

我不知要如何做

相提供我食譜和做法。

記得要加上要用幾度去烤喔 !
焦糖布丁土司材料：土司2片、奶油1大匙、焦糖布丁1個、奇異果1個、櫻桃2個做法：1. 奇異果洗淨削去外皮

切小丁

櫻桃洗淨切片。

2. 將一片土司用模型壓出心型

把中央心形土司拿走

即成心形鏤空土司。

3. 將鏤空土司疊放在另一層土司上

兩片之間抹奶油沾黏住。

4. 布丁倒扣在盤上

從上約2公分處橫切一片

焦糖朝上。

5. 將焦糖布丁片放入心形鏤空土司的中間

拿奇異果丁填滿心形空隙

再以櫻桃片裝飾即可。

芥末蘆筍熱狗土司材料：土司1片、法式黃芥末1大匙、美乃滋1大匙、熱狗1條、紫高麗菜適量、蘆筍1支做法：1. 將法式黃芥末和美乃滋調拌均勻

即成黃芥末美乃滋醬。

2. 蘆筍洗淨擦乾水分。

3. 鍋燒熱

倒入油

續放熱狗、蘆筍煎熟。

4. 土司均勻抹上一層黃芥末美乃滋醬

依序放上紫高麗菜、熱狗和蘆筍即可。

Tips：法式黃芥末有股說不出的美味

最常見的搭配是熱狗或酸黃瓜

食材在一般超市都買得到。

火腿煎蛋土司材料：土司1片、美乃滋1/2大匙、火腿1片、雞蛋1個、小黃瓜1/2條、洋蔥少許、番茄醬1/2大匙、胡椒粉少許做法：1. 小黃瓜洗淨刨成細絲；洋蔥切細絲。

2. 雞蛋煎成荷包蛋；利用餘油把火腿煎熱。

3. 土司均勻抹上一層美乃滋

放上火腿片

擠上番茄醬

續放荷包蛋、洋蔥絲、小黃瓜絲

撒少許胡椒粉即可。

Tips：不喜歡洋蔥辛辣味道的人可選擇不放

或者先將洋蔥絲炒熟再用。

草莓起司土司材料：厚片土司1片、草莓起司適量（可用藍莓起司或其他口味起司）、草莓3顆、蜂蜜1大匙、生菜葉1片做法：1. 厚片土司從中間切開成2個長方形

送進烤箱烤酥

每片上方等距切出4條縫隙。

2. 草莓洗淨後去蒂頭

切成8片

草莓起司切10小片

生菜葉洗淨瀝乾水分

撕成小片。

3. 每道土司縫隙和間隙裡依序夾進草莓、草莓起司和生菜葉

土司頭尾再各放一片草莓起司

最後淋上蜂蜜即可。

土司車材料：厚片土司1片、火腿1片、捲心酥2根、芒果1小片、胡蘿蔔適量、小黃瓜適量、紅椒適量、黃椒適量、蘆筍1根、玉米筍1支、美乃滋1大匙做法：1. 厚片土司兩面切去硬邊

從中間對切成兩個長方形

其中一個長方形土司切去1/3

平放在另一片長土司片上

兩片之間用美乃滋沾黏住

做成汽車的車身

從上方下刀切出一道口袋縫。

2. 火腿切出一片大長方形、兩片小長方形

以美乃滋與土司車身沾黏做車窗。

3. 芒果切一小片半圓形

以美乃滋黏在車頭引擎蓋上做裝飾。

4. 蘆筍、玉米筍以鹽水燙熟

胡蘿蔔、小黃瓜、紅椒、黃椒洗淨

都切粗0.3公分、長8公分的細條。

5. 拿抹刀從車頂切開的口袋縫裡抹上一層美乃滋

將蔬菜一根根插入並插好

再拿兩個捲心酥當輪子即可。

最簡單烤土司方法土司直接吃味道固然不錯

但烤過再吃另有一番香酥美味

利用烤麵包機、烤箱、電鍋來烤或平底鍋煎

一個小小的動作

幫助你做出更多不同的土司點心！

烤麵包機：用烤麵包（土司）機是最簡單的烤麵包方法

把土司放進烤麵包機

調至想要的香酥度（通常分3到5級）

按下開關等跳起即可

不用擔心烤焦的問題。

烤箱：烤箱上下火都開

先以180℃預熱3分鐘

再烤約5分鐘即可。

用烤箱裡附設的網架烤兩面才能均勻烤酥

若放在烤盤上烤

中途需要翻面

另一面也才能烤黃酥脆。

平底鍋：平底鍋開大火燒熱後改調小火

塗上一層薄薄的奶油或植物油

放上土司

約5分鐘烤好一面

熄火後再把土司翻面

用餘溫烤約3分鐘另一面就能烤香。

電鍋：電鍋也能用來烤土司喔！

只要把外鍋擦洗乾淨

直接放入土司

按下開關

等開關自動跳起約3~5分鐘

即有一面酥脆效果

蓋上鍋蓋不用按開關

再把土司反一面

利用餘熱再烤約3分鐘另一面就會烤好。

http://www.libertytimes.com.tw/2005/new/aug/28/life/family-1.htm
【當布丁遇到土司 食譜】限7-11有售材料：7-11布丁一杯。

7-11土司一塊。

做法：取7-11的厚片土司一塊

巧克力厚片為佳

中間挖空

倒入布丁一杯。

置入微波爐中

時間設定30秒-1分鐘。

取出之後

因為會很燙手

所以最好用湯匙舀來吃。

心得：厚片土司帶著麥香的纖維

吸收了布丁的甜香之後

會呈現一種濃厚的口感。

尤其是布丁底部的焦糖烤過之後

那微苦的甜味

讓人食指大動。

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