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韓式料理
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1608022004850如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！
請問個位大大有關於，魚露的問題？？？？？？？一定都要加嗎？
有些泰式~韓式料理都需要用到魚露
那因為本人不太喜歡那個味道
所以不知可以不加魚露或是用別的代替呢？
魚露真的沒有替代品泰式料理及韓式料理只要你不用魚露的話那個味道就是不對尤其是泰式料理一百道泰式料理裡有九十九道都會用到魚露可以說是泰式料理的靈魂而韓式料理的魚露一般來說是用來醃韓式泡菜的如果真的不喜歡那個魚露味也只能少放一點魚露或是多加一點糖這樣可以減輕依些魚露味但是效果不太大!有一種蝦露勉強可以替代魚露但是很可惜蝦露裡也有魚露的成分!!!
參考資料
苦命家庭煮夫
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韓式料理參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1608022004850如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！
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